軟木塞可..將酒密封在玻璃容器中。如果這種密封跟著時間的延伸而延伸,則會促進葡萄酒的老到,這就是說,部件之間或部件與瓶內(nèi)物質之間通過多種物理和化學過程會發(fā)生演化。瓶裝葡萄酒的這種逐漸演化發(fā)生在氧氣含量十分低的環(huán)境中,但這關于正確陳釀葡萄酒是必要和充分的。直到現(xiàn)在,只要天然的軟木塞才能夠供給這種..的平衡,然后使葡萄酒能夠正確地進化并構成備受贊譽的“花束”?;ㄊ梢幌盗辛钊擞鋹偟南銡饨M成,這些香氣在瓶裝葡萄酒的老到期間逐漸構成。它是有價值的元素,取決于葡萄酒的內(nèi)在質量和老到條件。
軟木塞
軟木塞所..的密封質量不僅是老到葡萄酒必不可少的,并且關于更快消費的葡萄酒也是必不可少的。天然塞子 能夠很好地維護葡萄酒,一起又能夠避免攪擾其成分之間的協(xié)調(diào)性,然后為葡萄酒賦予高質量的標志。由于軟木塞的細胞結構,可壓縮性和彈性,它是..能夠在任何類型的葡萄酒中..這種保存的封閉物。
即便玻璃膨脹或收縮,只要天然材料才能正確習慣頸部的內(nèi)部凹凸,即便玻璃在運送 或存儲過程中環(huán)境溫度發(fā)生變化也可能會發(fā)生這種狀況,然后..了..的密封。
..的密封能夠期待數(shù)十年。當運用高質量的軟木塞,恪守裝瓶規(guī)矩并將其存儲在志向的存儲條件下(恰當?shù)臏囟?,壓力和濕度,并且在白日或時節(jié)內(nèi)溫度沒有較大變化)時,此密封能夠延伸甚至更長時間。